Виски Speymhor - односолодовый грубиян
(с)
Glasgow Whisky Limited (владелец ТМ "Speymhor" ) - не имеют собственной винокурни, а само винокурение похоже, вообще не их профиль. Эта компания занимается покупкой, продажей, транспортировкой и консультациями, касающимися шотландского виски. То есть, Glasgow Whisky Limited - компания дельцов, что построили свой бизнес на возросшем интересе и очевидном перепроизводстве шотландского виски. Если я не ошибаюсь, бизнесменов такого профиля, в Шотландии, называют негоциантами или "независимыми ботлерами", что совершенно легально и даже традиционно для региона. По-нашему - "купи-продай", только не контора-однодневка, а устоявшийся серьёзный бизнес, которым судя по профилю одного из учредителей в Регистрационной палате Великобритании, они занимаются лет примерно 30. Всё ОК.
Speymhor Whisky - не особо-то и представлен в мире. Я бы даже сказал - скудно он продаётся: в Германии - один дистрибьютор (15 евро / 0.7л), в Украине - АТБ-маркет (по 300 гривен), в России - вроде есть, но за какие-то "конские" 2400 рублей. Ну, в Азии есть в Китае и Малайзии точно. Похоже, в страны где более или менее разбираются в виски, бренд " Speymhor " продать не удалось. :D Оно и не удивительно.
Происхождение виски Speymhor Single Malt. Где? Шотландия, графство Перт. На одной из тамошних дистиллерий… single malt ведь. А на которой, из восьми, именно? Не думаю что это крохотные Edradour или Strathearn или же одной из винокурен, что принадлежат огромным корпорациям. Скорее всего, виски Speymhor производится на независимой частной винокурне, ведь бизнесменам всегда проще договориться с хозяевами производства, чем с наёмным персоналом, это бесспорно. И очень может быть… что это дистиллерия Tullibardine, что в Блэкфорде, округа Пертшир. Та-дам! :D Вот почему: 1 - частная винокурня, 2 - специализируется на односолодовом виски, 3 - дата повторного запуска предприятия (2003) близка к дате основания Glasgow Whisky Limited (2007), 4 - стилистика, концепция и, дизайн весьма перекликаются, 5 - винокурня обладает собственной линией по розливу напитков в бутылки (!!), 6 - эта винокурня ближе всех в Пертшире, располагается к Глазго (Глазго Виски Лимитед… ведь), 7 - дегустаторы посредственно оценивают виски с этого предприятия. Ну, вот всё так как и происходит со Speymhor Single Malt Whisky! Похоже, ведь? Похоже??!
Запах, вкус, цвет. Оценим, стоит ли Speymhor Single Malt своих денег? :D
Не смотря на доминирующее преобладание негативных отзывов, в числе которых скорее всего был бы и мой отзыв, скажу так - этот виски не за что ругать. Он просто такой вот, как есть. Ну, такой вот он получился… немного ублюдочный. И что? Зато самобытный и право интересный, и с характером… гнусным конечно, но таки характером! Справедливости ради, Вам чтобы убедиться, что это не ваш напиток нужно всего-навсего 13$! Тринадцать долларов чтобы полюбить или возненавидеть. Камон.
И вот, когда я впервые продегустировал этот виски, неделю тому назад, я сразу же осознал почему он стоит так дешево… когда я понюхал его, я подумал что видимо "у них" в чане, дрожжи ферментировали не только сладкую ячменную водичку, а ещё и пару-тройку дохлых голубей… право так. В переносицу мне ударил невыдержанный и рьяный, как всё молодое, спирт, после чего мне в ноздрю затолкали кусок палёной резины и наотмашь шмякнули по щеке тушкой того самого, не очень здорового, голубя. Это сразу же захотелось запить! Вкус - сухой и кисловатый, металлический и опаляющий на послевкусии. Эка торкуло!! :D Мне понравилось.
***
Повторюсь, что это первое мое знакомство с односолодовым виски и таки Speymhor Single Malt выразительно объяснил мне своё отличие от купажированного ординарного вискаря. Вопросов нет. Конечно, и в купажах я всегда ориентируюсь на нижнюю полку супермаркета, но тем не менее я бы не сказал что Dewar's White Label или Hankey Bannister Original (c которыми хорошо знаком) чем-то интересней чем Speymhor Single Malt. Не-а. Да - вкусней, да - аромат приятнее, но и всё. Они скучные, в сравнении с этим самым дешевым и ничтожным бастард молтом. Я вот реально понял отличия блэндэд виски от сингл молт виски… разные они. Очень. И это притом, что цена на этот виски сопоставима с ценой на Black&White, Vat 69, McArthurs и вот такое подобное, вряд ли содержащее в себе хоть 10% соложеного ячменного зерна. Прямо захотелось хорошего односолодового виски попробовать. Куплю себе. На ДР.
Короче, я очень рад и доволен тому, что приобрёл этот своеобразный виски и наконец-то попробовал single malt whisky, пусть даже он и совершенно полностью bastard. Ну и что? Так бы вообще не попробовал. И Вам интересно попробовать односолодовый виски? Берите этот! В нем главное не вкус (который - "такоэ"), а смысл и суть, сама идея односолодового виски, что Speymhor Single Malt абсолютно осязаемо передаёт. Ведь как мне известно, синглмолты - разные.
(в АТБ сейчас акция на него)
Вы как раз вовремя. 
Есть хороший повод обмыть очередной или внеочередной презент нашему Клубу от почитателя. В записке сказано: "Поставьте у себя на видном месте, в память от почитателя вашего Клуба. И немного о подарке: Камея Юпітера (Шартрська камея) 50 р. н. е. Сардоніка з золота та емалі- 14 ст. В- 15,2 см; Ш- 6,5 см.". 
но вероятно с плохой памятью. 
По этой причине и попросил поставить подарок на видном месте, чтобы не забыть, чем обычно заканчиваются веселые гулянья после изрядного принятия бодрящих напитков нашего Клуба по новым рецептам. 
(Залпом выпивает и снова наполняет кружку). 
После последней буйной попойки, пардон-с, веселого отдыха на свежем воздухе, многие перед употреблением напитков, стали внимательно читать, что их может ожидать в недалеком будущем. 
За подробное описание ТТХ напитка, отдельное СПАСИБО. 
Из колюще-режущего только шампуры...
Эта картина станет украшением нашего интерьера. 
Время, летящее вперед, вдруг останавливает свой бег… 
Ваше здоровья господа! 
О, антикварное зеркало прислали наши почитатели. Симпатичное и какое-то художество с другой стороны. 
А тут еще и записка от почитателя женской красоты: «Зворотня сторона дзеркала виготовленого 2100 років тому в Греції.
Вот теперь и думай, какой стороной ставить зеркало к стене, чтобы никого не обидеть. (Наполняет стакан водкой). Тут хорошо подумать надо, да и с товарищам посоветоваться. 
Да и ладно, пес с ними. (Поднимает стакан и произносит тост). 
Скоро его начнут цитировать, как Киплинга: "Что опьяняет сильнее вина? Женщины, лошади, власть и война". 
(Наполняет кружки коньяком). За раритеты и трофеи! 
Это событие обязательно надо отметить!!! 
Виват! Prozit , господа! 
