Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Вчера ночью в 22:20 вспомнили про шашлык ошеек свиной лук перец черный горошком пол лимона на килограмм мяса, ели с фонариками также как и жарили фото стыдно показывать всеровно ничего не видно как не старайся разогрев воды и котелке и чайник.
Завтра в планах уха со свежей пойманной рыбы чем отличается уха от рыбного супчика надеюсь знаете фото по возможности.- За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 5):
- Sanek • nesmer • иван777444333 • Scirocco • Warisdeath
- Рейтинг: 41.67%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Лейтенант
- Сообщения: 880
- Зарегистрирован: 12 янв 2017
- Поблагодарили: 4174 раза
- Карма: +2/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Рост76, никогда не следует забывать о массаже мяса при мариновке шашлыка. Мясо становится более нежным и сочным.
- За это сообщение автора Scirocco поблагодарили (всего 4):
- Sanek • иван777444333 • Warisdeath • Рост76
- Рейтинг: 33.33%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Scirocco,
Доброго, сняли гнет перемешали, подождали, перемишали только после того как вернуло форму и неосталось жидкости в миске, завтра скину фото ухи с двойным наваром. Почти половину съели сразу. Кума просила довезти хоть баночку литровую с кумой дружу как ни как в один день днюхю празднуем
Доброго, сняли гнет перемешали, подождали, перемишали только после того как вернуло форму и неосталось жидкости в миске, завтра скину фото ухи с двойным наваром. Почти половину съели сразу. Кума просила довезти хоть баночку литровую с кумой дружу как ни как в один день днюхю празднуем
- За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 4):
- Scirocco • Sanek • иван777444333 • Warisdeath
- Рейтинг: 33.33%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 25124
- Зарегистрирован: 22 мар 2017
- Поблагодарили: 76438 раз
- Карма: +14/-0
- За это сообщение автора Warisdeath поблагодарили (всего 3):
- Sanek • иван777444333 • Рост76
- Рейтинг: 25%
-
Я знаю про всі негаразди своєї країни, але не вважаю можливим під час війни ганьбити її ні в публічних постах, ні в публічних місцях. Я - не помічник ворогу.
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Warisdeath,
Доброго, уже была в мае на день пионерии вчера уху готовили Даже домой довезли Сегодня сутра вид замечательный
Доброго, уже была в мае на день пионерии вчера уху готовили Даже домой довезли Сегодня сутра вид замечательный
- За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 4):
- Sanek • иван777444333 • Scirocco • Warisdeath
- Рейтинг: 33.33%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Старший модератор
- Спонсор форума
- Сообщения: 3057
- Зарегистрирован: 02 дек 2016
- Откуда: Украина
- Поблагодарили: 14474 раза
- Карма: +6/-0
- За это сообщение автора иван777444333 поблагодарили (всего 4):
- Sanek • Scirocco • Warisdeath • Рост76
- Рейтинг: 33.33%
-
УМИРАТЬ ОДИН РАЗ
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 25124
- Зарегистрирован: 22 мар 2017
- Поблагодарили: 76438 раз
- Карма: +14/-0
- За это сообщение автора Warisdeath поблагодарили (всего 3):
- иван777444333 • Рост76 • Sanek
- Рейтинг: 25%
-
Я знаю про всі негаразди своєї країни, але не вважаю можливим під час війни ганьбити її ні в публічних постах, ні в публічних місцях. Я - не помічник ворогу.
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Warisdeath,
У соседей на сайте видно в нике
У соседей на сайте видно в нике
- За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 3):
- Warisdeath • Sanek • иван777444333
- Рейтинг: 25%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 25124
- Зарегистрирован: 22 мар 2017
- Поблагодарили: 76438 раз
- Карма: +14/-0
- За это сообщение автора Warisdeath поблагодарили (всего 4):
- Sanek • Рост76 • иван777444333 • Scirocco
- Рейтинг: 33.33%
-
Я знаю про всі негаразди своєї країни, але не вважаю можливим під час війни ганьбити її ні в публічних постах, ні в публічних місцях. Я - не помічник ворогу.
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Лейтенант
- Сообщения: 880
- Зарегистрирован: 12 янв 2017
- Поблагодарили: 4174 раза
- Карма: +2/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Сегодняшняя моя работа.
Значится так. Кулеш с тушонкой. Или тушонки с кулешом!)))) С изменениями от классики.
Ёмкость казана 75 литров.
Пшено 12 кг
Арнаутка 3 кг
Сало 3 кг
Бекон 1 кг
Лук репчатый 3 кг
Морковь 3 кг
Масло растительное 200 г
Тушонка 18 банок по 525 г
Соль специи по вкусу, я юзал смесь перцев, лавр и средиземноморские травы.
Вода
Прежде чем чё нить нарезать или готовить, заливаем пшено водой, желательно гарячей, минимум на час(гарячей), или на 2, если холодной.
Лук полукольцами, морковь крупная короткая соломка, сало и бекон кубик 15*15 мм, или как пойдет.
Выливаем в казан растительное масло. Калим, добавляем сало. Мешаем, минут через 20-30 лук и специи, ещё через 10-20 минут морковь. Постоянно периодично помешиваем.
Сливаем воду из крупы, засыпаем ее в казан, вымешиваем и доливаем воду, оставляя место для тушонки. После закипания всыпаем тушонку и досаливаем. Жир из тушонки тоже в казан. Мешать периодически до готовности каши. Все.
Значится так. Кулеш с тушонкой. Или тушонки с кулешом!)))) С изменениями от классики.
Ёмкость казана 75 литров.
Пшено 12 кг
Арнаутка 3 кг
Сало 3 кг
Бекон 1 кг
Лук репчатый 3 кг
Морковь 3 кг
Масло растительное 200 г
Тушонка 18 банок по 525 г
Соль специи по вкусу, я юзал смесь перцев, лавр и средиземноморские травы.
Вода
Прежде чем чё нить нарезать или готовить, заливаем пшено водой, желательно гарячей, минимум на час(гарячей), или на 2, если холодной.
Лук полукольцами, морковь крупная короткая соломка, сало и бекон кубик 15*15 мм, или как пойдет.
Выливаем в казан растительное масло. Калим, добавляем сало. Мешаем, минут через 20-30 лук и специи, ещё через 10-20 минут морковь. Постоянно периодично помешиваем.
Сливаем воду из крупы, засыпаем ее в казан, вымешиваем и доливаем воду, оставляя место для тушонки. После закипания всыпаем тушонку и досаливаем. Жир из тушонки тоже в казан. Мешать периодически до готовности каши. Все.
- За это сообщение автора Scirocco поблагодарили (всего 3):
- Рост76 • Sanek • иван777444333
- Рейтинг: 25%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 25546
- Зарегистрирован: 01 дек 2016
- Поблагодарили: 107374 раза
- Карма: +10/-0
- За это сообщение автора Sanek поблагодарили (всего 3):
- Warisdeath • Рост76 • иван777444333
- Рейтинг: 25%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Лейтенант
- Сообщения: 880
- Зарегистрирован: 12 янв 2017
- Поблагодарили: 4174 раза
- Карма: +2/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Sanek, было 300 человек. Мне заказали накормить кулешом. Я накормил.)))
Говорят, было очень вкусно.
Да, не объяснил, почему водой пшено заливают. Мы таким образом и промываем крупу и избавляемся от природной горечи пшена.
ЗЫ арнаутку бросать в казан вместе с пшеном.
Говорят, было очень вкусно.
Да, не объяснил, почему водой пшено заливают. Мы таким образом и промываем крупу и избавляемся от природной горечи пшена.
ЗЫ арнаутку бросать в казан вместе с пшеном.
- За это сообщение автора Scirocco поблагодарили (всего 4):
- Sanek • Warisdeath • Рост76 • иван777444333
- Рейтинг: 33.33%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
На скорую руку картошка с салом, негусто но вкусно
- За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 3):
- Sanek • иван777444333 • Warisdeath
- Рейтинг: 25%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Попросили рецепт очень вкусный делюсь с Вами, сам добавляю много специй и зелени потом отмачивать перед употреблением
http://3varta.com.ua/gruzd-chornij
- За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 3):
- Sanek • иван777444333 • Warisdeath
- Рейтинг: 25%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 25124
- Зарегистрирован: 22 мар 2017
- Поблагодарили: 76438 раз
- Карма: +14/-0
- За это сообщение автора Warisdeath поблагодарили (всего 5):
- Sanek • иван777444333 • Рост76 • Scirocco • Bikini
- Рейтинг: 41.67%
-
Я знаю про всі негаразди своєї країни, але не вважаю можливим під час війни ганьбити її ні в публічних постах, ні в публічних місцях. Я - не помічник ворогу.
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Доброго вчера обед сосиски на огне и оковыта с перепелиными яйцами
- За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 4):
- Sanek • Scirocco • иван777444333 • Warisdeath
- Рейтинг: 33.33%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
Бедрышки с медом готовлю девочкам своим и подготовка
Всем приятно отметить праздник !!! - За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 3):
- Sanek • иван777444333 • Warisdeath
- Рейтинг: 25%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Старший модератор
- Спонсор форума
- Сообщения: 3057
- Зарегистрирован: 02 дек 2016
- Откуда: Украина
- Поблагодарили: 14474 раза
- Карма: +6/-0
- За это сообщение автора иван777444333 поблагодарили (всего 4):
- Рост76 • Bikini • Sanek • Warisdeath
- Рейтинг: 33.33%
-
УМИРАТЬ ОДИН РАЗ
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
Автор темы - Генерал-полковник
- Спонсор форума
- Сообщения: 20707
- Зарегистрирован: 03 янв 2018
- Поблагодарили: 113382 раза
- Карма: +10/-0
Закуски на огне (мангал, барбекю и т.д.) и кулинария вообще. Советы и рецепты.
иван777444333,
От меня большой привет комераду и хорошо провести время и фото в студию
От меня большой привет комераду и хорошо провести время и фото в студию
- За это сообщение автора Рост76 поблагодарили (всего 4):
- Bikini • Sanek • Warisdeath • иван777444333
- Рейтинг: 33.33%
-
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Старший модератор
- Спонсор форума
- Сообщения: 3057
- Зарегистрирован: 02 дек 2016
- Откуда: Украина
- Поблагодарили: 14474 раза
- Карма: +6/-0
- За это сообщение автора иван777444333 поблагодарили (всего 2):
- Sanek • Рост76
- Рейтинг: 16.67%
-
УМИРАТЬ ОДИН РАЗ
Ссылка: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 0 Ответы
- 736 Просмотры
-
Последнее сообщение gillewagen
15 май 2018, 15:38
-
- 5 Ответы
- 679 Просмотры
-
Последнее сообщение MISHAvsACE250
25 янв 2017, 00:57
-
-
Краткая энциклопедия (обсуждение, советы, пополнение)
Onega » 29 янв 2017, 04:01 » в форуме Боеприпасы к стрелковому оружию - 42 Ответы
- 2391 Просмотры
-
Последнее сообщение МеталлюгА
29 июл 2020, 19:29
-
-
- 5 Ответы
- 542 Просмотры
-
Последнее сообщение Warisdeath
01 фев 2018, 13:40
-
- 77 Ответы
- 4324 Просмотры
-
Последнее сообщение Warisdeath
22 июл 2020, 03:18
-
-
Новодельные продуктовые упаковки.(Советы)
gillewagen » 23 окт 2017, 21:52 » в форуме Личные и бытовые вещи - 30 Ответы
- 1628 Просмотры
-
Последнее сообщение gillewagen
21 июн 2018, 14:52
-
-
- 0 Ответы
- 245 Просмотры
-
Последнее сообщение Sanek
04 июл 2020, 13:42
-
-
Самооборона клинковыми предметами. Советы врача
Влад Бевх » 19 авг 2021, 21:11 » в форуме Холодное оружие - 2 Ответы
- 359 Просмотры
-
Последнее сообщение megadron45
21 авг 2021, 14:05
-
-
-
Работа над сайтом (новости, предложения, советы)
Onega » 01 дек 2016, 20:43 » в форуме Обсуждение, предложения и замечания по работе форума - 455 Ответы
- 27279 Просмотры
-
Последнее сообщение Lumen
10 сен 2023, 10:02
-